Darmvriendelijke, eiwitrijke lunchboxen: 10 ideeën voor echt voedsel

Lunch die de tweede helft van je dag van energie voorziet.

Een lunchbox moet je alert houden, niet slaperig. Dat betekent een eiwitbron, kleurstof voor vezels en micronutriënten, en slimme koolhydraten voor langdurige energie.

Met deze uitgebreide lijst krijgt u flexibele vakken die u in een paar minuten kunt klaarmaken. Ideaal voor op kantoor, in klaslokalen of op trainingsdagen.

De perfecte lunchformule

Deze formule bestaat uit 4 delen:

• Eiwitanker:
  • 20–30 g volwassenen; 15–25 g tieners.
  • Zorgt ervoor dat je langer een vol gevoel hebt - je grijpt om 15.00 uur niet meer naar koekjes.
    
    
• Kleur & crunch:
  • Groenten/fruit voor vezels (wortelen, paprika, bessen, appels).
  • Essentiële vezels en micronutriënten om u op de goede weg te houden in het leven.
  • Bessen en fruit zijn een geweldige manier om de trek in zoetigheid te stillen
    
    
• Slimme koolhydraten:
  • Haverkoeken, quinoa, rijst, aardappelen (aanpassen aan uw activiteitsniveau).
  • Wees slim - Dag met veel activiteit, pas de kwaliteit aan om dit te weerspiegelen
    
    
• Gezonde vetten:
  • Olijfolie, avocado, noten/zaden voor verzadiging en opname.

Lees meer: ​​Darmgezondheid begint met echt voedsel →

Gerelateerd: Snacken met een doel (Healthy Snacks UK) →

10 mix-and-match lunchboxen

Het leven gaat snel, en het nastreven van je gezondheidsdoelen kan daardoor soms op de tweede plaats komen. Hieronder hebben we 10 supersnelle, gezonde en eiwitrijke lunchboxopties samengesteld om je lunch snel, gemakkelijk en gezond te maken.

1. Roam bar + gehakte salade + haverkoeken
   Snelste optie met veel eiwitten
   
   
2. Wrap met kip, avocado en groenten (volkoren of glutenvrij).
   Heerlijke maaltijd voor onderweg
   
   
3. Griekse yoghurt + bessen + pompoenpitten (voeg er haverkoeken aan toe op dagen dat je intensief traint).
   Vegetarische optie, maar moet gekoeld worden
   
   
4. Eiermuffins + cherrytomaatjes + fruit (voorbereiding op zondag).
   Geschikt voor vegetariërs, maar vereist koeling en batchvoorbereiding
   
   
5. Quinoa, geroosterde groenten & feta bowl (olijfolie + citroen).
   Vegetarische optie, maar moet gekoeld worden
   
   
   
6. Tonijn, aardappelen en sperziebonen (niçoise-stijl; kappertjes optioneel).
   Hoog eiwitgehalte, batch-voorbereiding
   
   
7. Roam bites + hummus + crudités (ideaal voor tieners).
   Eenvoudig, minimale voorbereiding, kan onderweg worden opgepikt
   
   
8. Hüttenkäse + rijstwafels + komkommer (voeg gerookte zalm toe indien beschikbaar).
   Snel en gemakkelijk, maar vereist koeling
   
   
9. Linzensalade met rode biet en kruiden (met tahinsaus).
   Minder eiwitten dan andere vegetarische opties
   
   
10. Restjes gebraden kip + geroosterde wortelen + tahin dip.
    Perfecte maaltijd op maandag na een weekendbraadstuk
    

Tips voor slimme verpakkingen

• Gebruik bento-gedeeltes om de porties visueel in evenwicht te brengen.
• Zorg dat u elektrolyten bij de hand hebt voor sportdagen of warme ritten naar uw werk.
• Zorg dat je altijd een Roam in je tas hebt als reserve-eiwit.

Het belangrijkste om te onthouden is dat gemak het belangrijkste is. Door gezonde, eiwitrijke lunchopties bij de hand te hebben, blijft uw gezondheid op het goede spoor en worden beslissingen eenvoudiger.

Gebruik de 10 hierboven genoemde opties om 3-4 recepten te vinden die passen bij jouw levensstijl en smaakprofiel. Je kunt ze vervolgens steeds opnieuw gebruiken.