Suchen Sie nach einer Möglichkeit, Ihre allgemeine Gesundheit und Ihr Wohlbefinden zu verbessern? Dann sind Sie bei 100 % grasgefüttertem Rindfleisch genau richtig. 100 % Weiderindfleisch ist reich an konjugierter Linolsäure (CLA) und anderen essentiellen Mineralien und Fettsäuren, die mit einer Reihe von gesundheitlichen Vorteilen verbunden sind. Von einer verbesserten Körperzusammensetzung bis hin zu reduzierten Entzündungen – die potenziellen Vorteile des Verzehrs von CLA-reichen Lebensmitteln sind vielfältig.

Was ist CLA und warum ist es wichtig? 

Konjugierte Linolsäure (CLA) ist kein Vitamin, sondern eine mehrfach ungesättigte Fettsäure, die in tierischen Lebensmitteln wie Fleisch, Milchprodukten und Eiern vorkommt und bei gesundheitsbewussten Verbrauchern immer beliebter wird.

Untersuchungen haben ergeben, dass CLA zur Verbesserung der Körperzusammensetzung, zur Bekämpfung von Entzündungen und zur Stärkung der Immunität beitragen kann. Studien deuten auch darauf hin, dass dieser Nährstoff vor bestimmten Krebsarten, Herzerkrankungen und Diabetes schützen könnte.

CLA wird nicht vom Körper produziert und muss über die Nahrung aufgenommen werden. Aufgrund ihrer potenziellen gesundheitlichen Vorteile gilt sie als essentielle Fettsäure.

Fleisch von grasgefütterten Tieren 

Rindfleisch aus Weidehaltung ist reich an Nährstoffen und weist im Vergleich zu mit Getreide gefüttertem Rind einen besonders hohen CLA-Gehalt auf. Damit ist es die ideale frische Nahrungsquelle für alle, die von seinen vielen potenziellen Vorteilen profitieren möchten.

Die gesundheitlichen Vorteile von CLA 

Körperzusammensetzung

Der Verzehr von CLA-reichen Lebensmitteln wie Rindfleisch bietet zahlreiche potenzielle Vorteile. Untersuchungen haben ergeben, dass CLA im Hinblick auf die Körperzusammensetzung den Fettabbau fördern und gleichzeitig den Muskelaufbau unterstützen kann. Eine Studie mit 391 Teilnehmern ergab, dass diejenigen, die 12 Wochen lang täglich 3,2 g CLA einnahmen, eine stärkere Reduzierung von Körperfett und Taillenumfang verzeichneten als diejenigen, die dies nicht taten.

Entzündungshemmend

Konjugierte Linolsäure (CLA) besitzt nachweislich starke entzündungshemmende Eigenschaften. Studien an Menschen und Tieren haben gezeigt, dass die regelmäßige Aufnahme von CLA über die Nahrung Entzündungsmarker deutlich reduzieren kann.

Unterstützt durch solide Studien

Eine im Jahr 2012 in der Fachzeitschrift Nutrition veröffentlichte Studie ergab, dass Teilnehmer, die 12 Wochen lang täglich 3,2 Gramm CLA zu sich nahmen, einen signifikanten Rückgang der Entzündungsbiomarker erlebten, im Vergleich zu denen, die dies nicht taten.

Verbesserte Immunität – Schützende Antikörper

CLA kann auch zur Stärkung des Immunsystems beitragen. Forscher vermuten, dass es den Spiegel schützender Antikörper erhöhen kann, die für die Abwehr von Krankheiten und Infektionen wichtig sind.

Verbesserte Immunität – NK-Zellen

Untersuchungen zeigen, dass CLA eine wichtige Rolle bei der Produktion und Aktivität schützender Antikörper spielt, die dem Körper helfen, Infektionen abzuwehren. Studien haben außerdem gezeigt, dass die Einnahme von CLA die Produktion natürlicher Killerzellen (NK-Zellen) erhöht, die für die Abwehr von Bakterien und Viren wichtig sind.

Wo finde ich CLA?

Die meisten Menschen benötigen keine Nahrungsergänzung mit CLA, wenn sie Lebensmittel zu sich nehmen, die reich an dieser Fettsäure sind, wie Rindfleisch, Eier und Milchprodukte. Weiderindfleisch ist die mit Abstand konzentrierteste CLA-Quelle und liefert bis zu viermal mehr als getreidegefüttertes Rindfleisch. Möchten Sie mehr Fleisch in Ihre Mahlzeiten integrieren?

Tipps für die Einbeziehung von mehr Fleisch aus Weidehaltung:

• Geben Sie Rindfleisch in Ihren Salat für einen zusätzlichen Schub an Proteinen, Vitaminen und Mineralien
• Verwendung in Hackfleisch-Tacos oder Burritos
• Bereiten Sie einen köstlichen Burger aus Weidehaltung auf dem Grill zu
• Machen Sie ein Pfannengericht mit Rindfleisch und Ihrem Lieblingsgemüse
• Hackfleisch-Chili, Cottage Pie und andere klassische Gerichte
• Bewahren Sie für den Notfall einige ROAM Bars in Ihrem Rucksack auf, um sie als herzhaften Riegel oder zusammen mit Obst und Käse zu verwenden

Das letzte Wort zu Rindfleisch und CLA

Rindfleisch, ob ausschließlich aus Weidehaltung oder mit Getreide gemischt, ist eine hervorragende Quelle für konjugierte Linolsäure (CLA) und wird mit einer Reihe von gesundheitlichen Vorteilen in Verbindung gebracht. Studien haben gezeigt, dass die regelmäßige Aufnahme von CLA über die Nahrung zur Verbesserung der Körperzusammensetzung beitragen kann, indem sie die Fettmasse reduziert und gleichzeitig die Muskelmasse erhöht. Es kann außerdem Entzündungen reduzieren, die Immunität stärken und möglicherweise vor bestimmten Krebsarten, Herzerkrankungen und Diabetes schützen.

Abschluss

Wer die vielen potenziellen Vorteile dieser wertvollen Fettsäure nutzen möchte, sollte mehr Rindfleisch in seinen Ernährungsplan aufnehmen. Mit seinem hohen CLA-Gehalt sowie weiteren Vitaminen und Mineralstoffen, die für eine optimale Gesundheit wichtig sind, ist es leicht zu verstehen, warum die Aufnahme dieses nährstoffreichen Lebensmittels in Ihre Ernährung einen großen Unterschied machen kann!